STEINOFENBROT

Unser Roggenmischbrot ist zu 100 % Handarbeit. So entsteht die würzig, saftige Krume und die knackige Kruste. Das macht es auch zum Liebling unseres Chefs.

Zutatenliste

Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenvorteig, Wasser, Weizenmehl, Meersalz, Weizenkleber, Hefe

Nährwerte pro 100G

Brennwert in kj

1035

Brennwert in kcal

247

Fett

1 g

davon ges. Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

50 g

davon Zucker

3 g

Ballaststoffe

4 g

Eiweiss

7 g

Natrium

0 g

Broteinheit

4 BE

Allergene

* enthält Gluten

Besondere Information

Haftungsausschluss: Die Nährwerteanteile können Aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherw eise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Bäckerei Weiß & Sohn GmbH deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berrechneten Nährwertangaben

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