STEINOFENBROT
Unser Roggenmischbrot ist zu 100 % Handarbeit. So entsteht die würzig, saftige Krume und die knackige Kruste. Das macht es auch zum Liebling unseres Chefs.
Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenvorteig, Wasser, Weizenmehl, Meersalz, Weizenkleber, Hefe
| Brennwert in kj | 1035 |
| Brennwert in kcal | 247 |
| Fett | 1 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiss | 7 g |
| Natrium | 0 g |
| Broteinheit | 4 BE |
* enthält Gluten
Besondere Information
Haftungsausschluss: Die Nährwerteanteile können Aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherw eise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Bäckerei Weiß & Sohn GmbH deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berrechneten Nährwertangaben
DINKEL-CHIA BROT
Der beste Beweis dafür, dass Brot nicht unbedingt Weizen braucht: 100% Dinkel - 100% Geschmack.
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SPEZIAL VOLLKORN
Damit Sie kraftvoll zubeißen können: Kräftiges Vollkornbrot mit fein säuerlicher Note.
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