In der Backstube

Technisch auf dem neuesten Stand, werden schwere Arbeiten mit maschineller Unterstützung durchgeführt. In unserem modernen Betrieb erlernen junge Männer und Frauen das Bäckerhandwerk.

 

Produktionsmethoden wandeln sich. Geblieben sind die Rezepte des Gründers Fritz Weiß. Und: Handarbeit ist „in“. Denn für uns, als Bäcker und Konditor, hat der verantwortungsvolle und achtsame Umgang mit einem Produkt, das Menschen ernährt, einen hohen, den höchsten Wert.

 

Qualität ist keine Glückssache. Sie lässt sich nicht aus einer Maschine schütteln. Unsere Gebäcke entstehen mit Sorgfalt und Liebe, Stück für Stück.

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